小樽市春香MINUIT ミニュイ菓子店
小樽市春香に2025年8月30日にグランドオープンしたMINUIT ミニュイ菓子店は、ポップンパーティー主催者の松本染物店YUKAのママ友がオープンした洋菓子店です。
小樽市の銭函エリアには、ケーキ屋さんや洋菓子店がとっても少ないので工事中からミニュイ菓子店のオープンを楽しみにしていました。
MINUIT ミニュイ菓子店インスタグラム：https://www.instagram.com/minuit.kashiten/
MINUIT ミニュイ菓子店の店名の意味は？
MINUITはフランス語で「真夜中」「深夜」「午前0時」という意味。バリスタのご主人様とパティシエの奥様のお二人が出会ったのはカフェ文化で有名なオーストラリアメルボルン。
メルボルンのカフェで働いていた２人は仕事が終わった後の深夜に焼き菓子やコーヒーの研究をしていたので店名をフランス語の深夜のMINUIT （ミニュイ）にしたそうです。
MINUIT ミニュイ菓子店の店舗内装は、センスがいいシンプルな店内
天気が良ければカウンターからは張碓の海も見える木のぬくもりを感じる落ち着く店内のインテリアは壁の材料や光の入り方などにもこだわったセンスがいいシンプルな店内。
カウンターやテーブル、テラス席で丁寧に作られた手作りの焼き菓子やケーキとおいしいコーヒーをぜひお楽しみください。
MINUIT ミニュイ菓子店の店舗情報
MINUIT ミニュイ菓子店
北海道小樽市春香町323-13
0134-64-9365
バス停(西春香／ＪＲ北海道バス)徒歩2分
